Mini Cursos em Gastronomia

Olá caros leitores! Confira a Programação de Cursos em Natal - versão 2012!

 

Pois bem, no último post dediquei a publicação de cursos rápidos ao Palácio da Panificação, que possui um dos espaços gourmet que mais oferece oficinas gastronômicas em Natal, com precinhos que cabem no nosso bolso. Neste mês de setembro, dedico este espaço do Cajucomcamarão aos cursos de curta duração oferecidos pelo Centro de Treinamento em Gastronomia Eloi Chaves - ArtGourmet. A programação contempla os meses de setembro e outubro. Corre lá! Ainda dá tempo para fazer os cursos do mês de setembro e se programar para outubro. São mini cursos que agregam mais valor às suas receitas e valem a pena conferir. Conhecimento nunca é de mais.

 

 

SETEMBRO

 

Especial de trufas e docinhos finos - 18 (08:30 às 11:30), 19 ou 20 (14h às 17h)

 - Triângulo amoroso de mangaba

 - Cremoso de paçoca

 - Trufa de damasco

 - Trufa de chocolate com pistache

 - Trufa de cacau fino

 

Valor: R$ 18,00 (com o chef Fernando Gomes)

 

Salgados fritos para lanches e eventos - 25 (08:30 às 11:30), 26 ou 27(14h às 17h)

 - Bolinho de macaxeira com charque

 - Bolinho de abóbora com camarão

 - Bolinho de batata com mussarela de búfala e tomate seco

 - Kibi frito

 

Valor: R$ 18,00 (com o chef Fernando Gomes)

 

OUTUBRO

 

Cupcakes e Popcakes (Aula especial para crianças) - 02 (08:30 às 11:30), 03 ou 04 (14h às 17h)

 - Mini cupcake de pistache

 - Mini cupcake de especiarias

 - Popcakes de chocolate

 - Popcakes de tema infantil

 

Valor: R$ 18,00 (com o chef Fernando Gomes)

 

Festival de escultura em frutas e legumes - 09, 10 e 11 (14h às 17h)

 - Aprenda diversas técnicas do Garde Manger, como modelar, esculpir flores, folhas, animais, além de saladas e molhos.

Valor: R$ 90,00 (com os chefs Alexandre BispoJMX e Fernando Gomes)

 

Especial de pudim - 16 (08:30 às 11:30), 17 ou 18 (14h às 17h)

 - Pudim tradicional

 - Bolo pudim de chocolate

 - Brigadeirão de chocolate

 - Pudim de doce de leite e queijo

 

Valor: R$ 18,00 (com o chef Fernando Gomes)

 

Bem casado e Bem nascido - 23 (08:30 às 11:30), 24 ou 25 (14h às 17h)

- Bem casado tradicional

- Bem casado de brigadeiro trufado

- Bem nascido de pistache com framboesa

- Bem nascido de pão de mel

 

Valor: R$ 18,00 (com o chef Fernando Gomes)

 

Tortas especiais de frutas - 30 (08:30 às 11:30), 31 ou 01/11 (14h às 17h)

 - Torta de ameixa

 - Torta de damasco ao creme de champanhe

 - Torta de chocolate ao creme de limão com queijo

 - Torta de mangaba

 

Valor: R$ 18,00 (com o chef Fernando Gomes)

 

 

Eloi Chaves Distribuidora - (84) 3212-1411

Av. Alexandrino de Alencar, 475, Alecrim - Natal