Para os amantes do chocolate e das preparações que levam suas variações eis uma indicação de livro bem bacana, o Cozinha passo a passo - Chocolate (2009), que traz 80 receitas ilustradas com lindas fotos, modo de preparo claro e objetivo, dividido em sete capítulos com títulos que indicam que tipo de preparações podemos encontrar neles. São 244 páginas recheadas de paixão pelo assunto elaboradas pelas amigas e autoras da obra: Orathay Souksisavanh (gastrônoma diplomada) e Vania Nikolcic (artista gráfica e pós-graduada em boa mesa). Lindo de ver! Dá vontade de sair fazendo tudo que tem nele. As fotografias são de Pierre Javelle. Editora LAROUSSE do Brasil.
Da simples ganache do Capítulo Os Básicos.
Suaves e Tenros
Aos Bolos Grandes (e elaborados).
E os Divertidos
Como esta imagem intitulada de Surpresa de docinhos.
Agora é só se deliciar com a leitura e com as belas obras que este livro traz!
Com os segredos de preparo do passo a passo qualquer um pode reproduzir sem medo de errar!
